Еноки
Описание
Японские тонкие белые грибы длинными пучками с мелкими шляпками. Срезают основание пучка, промывают, готовят 2–3 минуты: в рамен, суп, хот-пот, вок, заворачивают в бекон и жарят. Хрустят и слегка сладкие, при долгой варке становятся вялыми. Можно есть сырыми в салатах. Хранить в упаковке в холодильнике до недели.
Информация о продукте
Грибы еноки Китай, 100г
Цена: 89.99 руб. за 100 г
Цена за кг: ~900.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 42 ккал
- Белки: 2.7 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 0.2 г
Состав
Грибы еноки.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин E: 1.1 мг (на 100 г)
- Витамин C: 8.8 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.012 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.24 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 6.99 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.119 мг (на 100 г)
- Витамин B7 (биотин): 12.5 мкг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 27.2 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 1.43 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 12.8 мг (на 100 г)
- Калий (K): 402 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 0.417 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 84.1 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.28 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.482 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.093 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.09 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.2 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.08 г (на 100 г)