Грудинка

Описание

Свиная или говяжья грудинка, слоистый кусок с мясом и жиром, сырая или копчёно-варёная. Сырую запекают 2–3 часа при 150–160 °C или тушат, солят и коптят для домашнего бекона. Копчёную нарезают на закуску, жарят ломтиками с картофелем и яйцами, кладут в гороховый суп, борщ и тушёную капусту для дымного вкуса. Жирная, дополнительное масло не нужно.

Информация о продукте

Грудинка Ремит Домашняя копчено-вареная

Цена: 109.9 руб. за 100 г

Цена за кг: ~1099.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 350 ккал
  • Белки: 13.0 г
  • Жиры: 33.0 г
  • Углеводы: 0.0 г

Состав

свинина, вода, мальтодекстрин, загустители (каррагинан из водорослей, ксантановая камедь), соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, пшеничные волокна, регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лимонная кислота, диацетат натрия, лактат натрия, ацетат натрия), стабилизаторы (пирофостат натрия, полифосфат натрия), животный белок, антиокислитель аскорбат натрия, ароматизаторы, глюкоза, сыворотка молочная сухая, дрожжевые экстракты, порошок гемоглобина, краситель кармины. Производится на предприятии, где используются горчица, молоко, орех, пшеница, сельдерей, соя и яйца

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 3 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 0.05 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.39 мг (на 100 г)
  • Витамин C: 0.3 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.396 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.242 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 4.65 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.256 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.84 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 5 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 4 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 185 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 32 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 108 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.52 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.02 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.052 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.006 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 8 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.48 г (на 100 г)
  • Омега-6: 5.03 г (на 100 г)