Горбуша
Описание
Самая доступная красная рыба, постная и суховатая. Жарить в муке 3–4 минуты с каждой стороны, запекать при 180 °C 15–20 минут под сметаной, сыром или в фольге с овощами, чтобы не пересохла. Хороша для котлет, ухи, солёной домашней (рассол на сутки) и в консервах. Не пережаривать. Сочетается с лимоном, луком, сливками.
Информация о продукте
Горбуша натуральная Пр!ст, 250г
Цена: 189.99 руб. за 250 г
Цена за кг: ~760.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 138 ккал
- Белки: 21.0 г
- Жиры: 6.0 г
- Углеводы: 0.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 0
Состав
Рыба, соль.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 42 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 13 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.48 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.4 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.091 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.105 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 9.59 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.03 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.696 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 4.73 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 8 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 32 мг (на 100 г)
- Калий (K): 439 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 90 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 313 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.45 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.46 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.075 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.013 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 37.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 113 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.73 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.097 г (на 100 г)