Ацидофилин

Описание

Кисломолочный напиток с ацидофильными бактериями, вязкий и кисловатый, похож на кефир. Используется как кефир: в тесте для блинов и оладий с содой, в окрошке, смузи и маринадах. Отличается более густой тягучей текстурой и мягкой кислотой. Не кипятить. Хранить в холодильнике, срок короткий.

Информация о продукте

Ацидофилин 3.2% Молочный знак, 175г

Цена: 34.99 руб. за 175 г

Цена за кг: ~200.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 55 ккал
  • Белки: 2.8 г
  • Жиры: 3.2 г
  • Углеводы: 3.7 г

Состав

Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска (ацидофильные молочнокислые палочки и лактококки).

Единицы измерения

  • 🥛 Стакан (250мл): 247 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 26.2 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.14 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 11.2 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.27 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 116 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 162 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 41 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 91 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.4 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 1.8 мкг (на 100 г)