Васаби

Описание

Васаби — это острая приправа ярко-зелёного цвета, традиционно используемая в японской кухне, которая изготавливается из корня растения васаби или чаще из порошка на основе хрена с добавлением горчицы и красителей; она обладает резким, быстро проявляющимся вкусом с характерной жгучестью, и используется как дополнение к суши, роллам, сашими и другим блюдам из рыбы и морепродуктов для усиления вкуса и придания пикантной остроты.

Информация о продукте

Хрен Васаби столовый острый Пр!ст, 170г

Цена: 109.99 руб. за 170 г

Цена за кг: ~647.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 75 ккал
  • Белки: 1.2 г
  • Жиры: 4.1 г
  • Углеводы: 8.0 г

Состав

Корень хрена, вода, сахар, масло растительное, соль пищевая йодированная (соль, йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия), регулятор кислотности : уксусная кислота, порошок Васаби (порошок сушеного хрена васаби, горчица, кукурузный крахмал) загуститель : гуаровая камедь, консервант : бензоат натрия, краситель Е133, лютеин (содержит антиокислители: альфа-Токоферол, Е304).Продукт может содержать диоксид серы.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 2 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 5 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 80 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 25 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 250 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 3390 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 80 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.6 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.4 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.1 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.2 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 2 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
  • Холин: 2.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.151 г (на 100 г)
  • Омега-6: 3.43 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.005 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 5 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 35 мг (на 100 г)