Васаби

Описание

Острая зелёная паста для суши и сашими, чаще на основе хрена и горчицы, реже из настоящего корня васаби. Порошок разводят водой 1:1 и дают постоять 5 минут для остроты. Жгучесть быстрая и летучая, при нагреве исчезает, поэтому васаби добавляют в холодные соусы: майонез для роллов и рыбы, заправку для салата, пюре. Открытый тюбик быстро теряет остроту.

Информация о продукте

Хрен O'Food Дэсанг Васаби столовый, 35г

Цена: 149.99 руб. за 35 г

Цена за кг: ~4285.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 290 ккал
  • Белки: 3.5 г
  • Жиры: 13.0 г
  • Углеводы: 40.0 г

Состав

вода питьевая, порошок васаби, сорбитол (подсластитель), рисовая мука, масла растительные рафинированные: кукурузное, горчичное; сахар, соль, лимонная кислота (регулятор кислотности), фосфат натрия (стабилизатор), краситель (голубая гардения), экстракт сафлора, эфиры полиглицерина (эмульгатор), экстракт перца, уксус спиртовой пищевой. Содержит подсластители, при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Продукт может содержать следы рыбы, моллюсков, сои, кунжута, злаков (глютен), молока (в т.ч. лактоза) и продукты их переработки

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 18 г
  • 🥄 Чайная ложка: 6 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 2 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 5 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 80 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 25 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 250 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 3390 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 80 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.6 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.4 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.1 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.2 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 2.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.151 г (на 100 г)
  • Омега-6: 3.43 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.005 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 5 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 35 мг (на 100 г)