Имбирь маринованный

Описание

Маринованный имбирь — это тонко нарезанный корень имбиря, выдержанный в сладко-кислом маринаде на основе рисового уксуса, сахара и соли, благодаря чему он приобретает освежающий пряный вкус с выраженной кислинкой и лёгкой сладостью, а также нежную хрустящую текстуру и характерный светло-розовый или кремовый оттенок; широко используется в японской кухне как дополнение к суши и роллам для очищения вкусовых рецепторов и подчёркивания вкуса рыбы.

Информация о продукте

Имбирь маринованный розовый Маркет, 400г

Цена: 149.99 руб. за 400 г

Цена за кг: ~375.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 21 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 4.8 г

Состав

Имбирь, вода питьевая, соль, регуляторы кислотности (уксусная кислота пищевая, лимонная кислота); консерванты сорбат калия, подсластители: Аспартам, Е952; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; краситель Е129

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.01 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.01 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.01 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 5 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 5 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 20 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 1200 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 5 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.2 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.05 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.01 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 10.5 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 35 мг (на 100 г)