Угорь
Описание
Угорь — это ценная жирная рыба с плотным, нежным и сочным мясом, обладающим мягким сладковатым вкусом и выраженным ароматом; чаще всего используется в копчёном или запечённом виде, особенно в японской кухне, где под названием унаги подаётся с соусом терияки к рису и роллам, а благодаря высокому содержанию жира и насыщенной текстуре хорошо подходит для жарки, гриля и запекания.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 1043 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 20 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 4 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.12 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 3.5 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.89 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 20 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 23 мг (на 100 г)
- Калий (K): 272 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 51 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 216 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.5 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.1 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.05 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.04 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 7 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.5 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0387 мкг (на 100 г)
- Холин: 65 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.8 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.2 г (на 100 г)