Редька

Описание

Редька — это корнеплод с плотной, сочной мякотью и освежающим, умеренно острым вкусом.

Редьку широко используют в кулинарии: её едят в свежем виде, добавляют в салаты, закуски, маринуют или используют как гарнир. Она хорошо сочетается с растительным маслом, сметаной, мясом и другими овощами.

Этот овощ ценится за свои полезные свойства: он богат витамином C, витаминами группы B, клетчаткой и минералами, способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит и поддерживает иммунитет. Благодаря низкой калорийности зелёная редька подходит для диетического питания.

Информация о продукте

Редька зеленая 1кг

Цена: 89.99 руб. за 1000 г

Цена за кг: ~90.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 32 ккал
  • Белки: 2.0 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 6.5 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 15

Описание продукта




Редька зеленая - с виду невзрачный, но полезный и вкусный овощ. Она более сочная и менее резкая и острая по сравнению с черной, а вот витаминов, полезных веществ и клетчатки в ней содержится практически столько же. Корнеплод имеет низкую калорийность, благотворно влияет на пищеварение и работу кишечника. Как правило, ее употребляют в сыром виде. Причем вы можете сделать из редьки как легкие диетические салаты, так и более сытные мясные. Например, салат из редьки и моркови или салат из редьки и обжаренного бекона с луком.


Состав

Редька

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 200 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 1 г (на 100 г)
  • Витамин C: 22 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.25 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.18 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 28 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 27 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 16 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 227 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 21 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 23 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.4 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.15 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.12 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.04 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.7 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 6.5 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.036 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.01 мг (на 100 г)