Коктейльная вишня — это декоративный и вкусовой ингредиент барной культуры, используемый для украшения коктейлей и десертов. Обычно её изготавливают из светлых сортов вишни или черешни, которые вымачивают в сиропе с сахаром, алкоголем и ароматическими добавками, благодаря чему ягода приобретает насыщенный цвет, глянцевый вид и характерный вкус.
Вишня "Бояринъ" коктейльная, 720 мл
Цена: 749 руб. за 720 мл
Цена за кг: ~1040.00 руб.
КОКТЕЙЛЬНАЯ ВИШНЯ
Коктейльная вишня с веточкой используется для украшения коктейлей, мороженого, тортов и десертов. Плотная сахарная ягода имеет приятный вкус и насыщенный красный цвет.
ТОРТ С ВИШНЕЙ
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 °С.
2. В миксерной чаше смешайте 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца и 1 ч.л. разрыхлителя. Взбивайте до получения однородного теста.
3. Разделите тесто поровну на две части и раскатайте каждую.
4. Переложите раскатанный круг теста в форму для выпечки и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистого цвета. Дайте торту остыть. Повторите со второй частью теста.
5. В миксерной чаше взбейте 500 мл сливок для взбивания, постепенно добавляя 200 г сахарной пудры и ванильный экстракт. Взбивайте, пока смесь не станет пышной и стабильной.
6. Покройте один слой торта половиной получившегося крема. Выложите на него коктейльные вишни.
7. Положите на верх торта второй слой теста и покройте его оставшимся кремом.
8. Украсьте торт коктейльными вишнями.
9. Дайте торту постоять в холодильнике около 2 часов перед подачей.
Вишня, краситель Е129, сахар, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота, глюкозно-фруктовый сироп.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.