Квашеная капуста
Описание
Квашеная капуста — это традиционный ферментированный продукт с ярким кислым вкусом и характерным хрустом. Благодаря молочнокислому брожению она богата пробиотиками, витаминами C и K, а также пищевыми волокнами.
Хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем и супами, используется как основа для салатов или начинка для пирожков. Классическая, простая и полезная — квашеная капуста остаётся одним из самых универсальных и натуральных зимних продуктов.
Информация о продукте
Капуста квашеная кисло-сладкая, 650г
Цена: 249.99 руб. за 650 г
Цена за кг: ~385.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 34 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 5.4 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Капуста белокачанная, соль, морковь,яблочный сок (антоновка)
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
- Витамин A: 4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.14 мг (на 100 г)
- Витамин K: 13 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 15 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.14 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.2 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 48 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
- Калий (K): 170 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 1200 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 60 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.6 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.2 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.03 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.14 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.6 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Холин: 10.6 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.001 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.286 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 28 мг (на 100 г)