Бобы Эдамаме
Описание
Эдамаме подают как закуску, присыпав солью, чили или кунжутным маслом, но их также активно используют в рецептах. Зёрна добавляют в салаты, поке, мисо-супы, пасту, рамен, овощные воки, а также в будда-боулы и рисовые блюда. Эдамаме хорошо подходит для приготовления намазок, хумуса, кремов, а также как растительный белковый компонент в вегетарианских блюдах. Их нейтрально-ореховый вкус отлично сочетается с соевым соусом, лаймом, кунжутом, имбирём и острыми пастами.
Информация о продукте
Бобы Эдамаме Маркет Collection 300г
Цена: 289.99 руб. за 300 г
Цена за кг: ~967.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 129 ккал
- Белки: 12.0 г
- Жиры: 4.3 г
- Углеводы: 10.5 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Бобы Эдамаме
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 5 г (на 100 г)
- Витамин A: 4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин K: 25 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 8 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.2 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.16 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.92 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B7 (биотин): 7 мкг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 311 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 60 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 64 мг (на 100 г)
- Калий (K): 482 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 6 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 176 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.07 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 1.37 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.13 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.68 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 1.5 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.5 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 50 мкг (на 100 г)
- Холин: 54.7 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.18 г (на 100 г)
- Омега-6: 2.2 г (на 100 г)
- Лютеин: 1.57 мг (на 100 г)