Сладкое японское рисовое вино для готовки, 10–14% алкоголя, слаще сакэ. Даёт блеск и сладость терияки, унаги, глазурям для рыбы, смягчает соевый соус в бульонах. Алкоголь испаряется при нагреве. Заменяется сухим хересом или белым вином с сахаром (на ложку вина половина ложки сахара). Дешёвые «мирин-приправы» содержат сироп и меньше алкоголя.
Соус-маринад Мирин MR.HO 250 мл
Цена: 203 руб. за 250 мл
Цена за кг: ~812.00 руб.
Соус-маринад мирин обладает мягким и сладким вкусом с нотками фруктов и карамели.
Идеально подходящий для приготовления традиционных японских блюд, Мирин от MR.HO является отличным маринадом для мяса, рыбы и овощей. Он также прекрасно сочетается с морепродуктами и имеет широкий спектр применения в салатах, соусах и поке-боулах.
Расширьте границы своей кулинарной фантазии с помощью соуса «Мирин». Добавьте неповторимый вкус и аромат японской кухни в свои рецепты и наслаждайтесь гармоничным сочетанием сладости и глубины.
Сироп глюкозный, вода, рисовый уксус, карамельный колер, антиоксидант Е224.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.