Вишня вяленая

Описание

Вяленую вишню добавляют в кексы, маффины, штрудели, овсяное печенье, шоколад и домашние батончики, где её кислинка балансирует сладость. Она отлично подходит для салатов, каш, гранолы, творожных блюд и йогуртов, а также используется в мясных соусах, маринадах и блюдах из птицы, придавая им фруктовую глубину. В десертах и напитках вяленую вишню часто замачивают в соке, чае или алкоголе — так она становится мягче и насыщает блюда дополнительным ароматом.

Информация о продукте

Вишня вяленая без косточки Dattie, 1 кг

Цена: 803 руб. за 1000 г

Цена за кг: ~803.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 290 ккал
  • Белки: 1.9 г
  • Жиры: 0.6 г
  • Углеводы: 71.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 30

Описание продукта

Вишня вяленая без косточки Dattie
Сушеная вишня - замечательный продукт и очень полезный сухофрукт. Благодаря естественному процессу заготовки вяленая вишня сохраняет множество полезных веществ витаминов и минералов группы В, магний, железо, фосфор, кальций, натрий, цинк, фтор, калий, йод, марганец, витамин С и антиоксиданты, фолиевую кислоту, клетчатку. Вяление относится к разновидностям холодной сушки ягод вишни, при которой в органических продуктах под действием солнечного света происходят биохимические процессы: снижается влажность, повышается упругость и эластичность. Вяленую вишню едят, как здоровый перекус, цукаты, добавляют в кексы, бисквиты, булочки, десерты, соусы, напитки, куличах, топингах. В кулинарии вишня вяленая нашла широкое применение и стала излюбленным лакомством многих людей. Благодаря своему дивному аромату, она используется в разных блюдах, выпечке, десертах, соусах, напитках. Удачными получаются пироги с начинкой из вяленой вишни, а также куличи и кексы. Для тех, кто придерживается здорового питания, фрукт станет полезным перекусом, пп десертом и приятным бонусом в ежедневном рационе.

Состав

Вишня вяленая, сахар, консервант Е220

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
  • Витамин A: 64 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.07 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 100 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 175 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 50 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.9 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.3 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.15 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.2 мг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 14.7 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.173 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 12 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 180 мг (на 100 г)