Чечевица красная
Описание
Очищенная колотая чечевица, разваривается в пюре за 15–20 минут без замачивания. Основа индийского дала, супов-пюре, соусов, котлет и паштетов. Не держит форму, для салатов берите зелёную. Обжарьте лук, чеснок и куркуму, добавьте чечевицу и воду 1:3, варите до мягкости, посолите в конце. Пенится при варке, снимайте пену. Хранить в сухости.
Информация о продукте
Чечевица Агро-Альянс красная, 450г
Цена: 124.99 руб. за 450 г
Цена за кг: ~278.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 26.0 г
- Жиры: 2.0 г
- Углеводы: 57.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 27
Описание продукта
Чечевица отличается высокой питательностью, содержит много белка, клетчатки, минералов и витаминов. Она отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Состав
Состав
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 12 г
- 🥄 Чайная ложка: 4 г
- 🥛 Стакан (250мл): 190 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 11 г (на 100 г)
- Витамин A: 3 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.11 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1.7 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 1.5 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.51 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.106 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.5 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.348 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.403 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 172 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 48 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 59 мг (на 100 г)
- Калий (K): 668 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 7 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 294 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 7.39 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 3.6 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 1.3 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 1.72 мг (на 100 г)
- Холин: 28 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.25 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.886 г (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 45 мг (на 100 г)