Фунчоза

Описание

Прозрачная «стеклянная» лапша из крахмала бобов мунг или картофеля. Не варят, а заливают кипятком на 5–7 минут, потом промывают холодной водой и слегка смазывают маслом, чтобы не слипалась. Своего вкуса почти не имеет, впитывает заправку: соевый соус, кунжутное масло, чеснок, уксус. Используется в корейских салатах, воках с овощами и мясом, спринг-роллах и супах. Переваренная превращается в кашу.

Информация о продукте

Вермишель Домшим фунчоза, 200г

Цена: 139.99 руб. за 200 г

Цена за кг: ~700.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 340 ккал
  • Белки: 1.5 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 83.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 35

Описание продукта

Приготовление фунчозы: залить кипятком на 5-7 минут, затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой.

Состав

Горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, вода.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.1 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 20 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 3 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 10 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 10 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 32 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 2.17 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.41 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.081 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.1 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 7.9 мкг (на 100 г)
  • Холин: 93.2 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.001 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.017 г (на 100 г)