Фунчоза — прозрачная стеклянная лапша из крахмала (рисового, бобового или картофельного), известная своей лёгкой текстурой и способностью быстро впитывать вкус соусов и специй. Она практически не имеет собственного вкуса, что делает её универсальной основой для различных блюд. В кулинарии фунчозу используют в супах, салатах, горячих блюдах и обжаренных сочетаниях с овощами, мясом или морепродуктами. Лапша быстро готовится и хорошо держит форму после варки или замачивания в горячей воде.
Фунчоза идеально подходит для блюд азиатской кухни — например, для воков, спринг-роллов или салатов с острыми и кисло-сладкими заправками. Она легко комбинируется с соевым и устричным соусом, имбирём, чесноком, овощами и мясом, позволяя создавать лёгкие и одновременно питательные блюда с насыщенным вкусом.
Вермишель Домшим фунчоза, 200г
Цена: 149.99 руб. за 200 г
Цена за кг: ~750.00 руб.
Приготовление фунчозы: залить кипятком на 5-7 минут, затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой.
Горох, картофельный крахмал, зеленые бобы, вода.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.