Устричный соус
Описание
Устричный соус — густой тёмный соус с насыщенным вкусом умами и лёгкой сладостью, приготовленный на основе экстракта устриц. Он используется для придания блюдам глубины вкуса и характерного «азиатского» оттенка. Несмотря на происхождение, сам соус не имеет ярко выраженного рыбного запаха, а действует скорее как природный усилитель вкуса.
Информация о продукте
Соус устричный Sen Soy Premium деликатесный, 330мл
Цена: 239.99 руб. за 330 мл
Цена за кг: ~727.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 24.0 г
Состав
Вода, сахар, экстракт устриц, соль, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), крахмал кукурузный, регуляторы кислотности: молочная кислота, ацетат натрия, растительный белок, усилитель вкуса и аромата: Е635, стабилизатор: ксантановая камедь.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин E: 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.2 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.05 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 2 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 20 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 15 мг (на 100 г)
- Калий (K): 150 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 3600 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 80 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.8 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.2 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.05 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.05 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
- Холин: 3.5 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.001 г (на 100 г)