Вакаме (сухие)
Описание
Сушёные тёмно-зелёные водоросли. Замачивают в холодной воде 5–10 минут, увеличиваются в объёме в 8–10 раз, отжимают и режут. Кладут в мисо-суп в конце варки, в салаты с огурцом и кунжутом, к тофу, в рамен и рис. Долгая варка делает их слизистыми. 1 столовой ложки сухих хватает на 2–3 порции супа. Хранить в сухости.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 7 г
- 🥄 Чайная ложка: 3 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 35 г (на 100 г)
- Витамин A: 18 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1600 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 3 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.23 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.6 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.7 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.002 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 196 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 780 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 1100 мг (на 100 г)
- Калий (K): 5200 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 6600 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 350 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 2.18 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.38 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.28 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.16 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.7 мкг (на 100 г)
- Холин: 13.9 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.186 г (на 100 г)