Ароматные листья с ярким цитрусовым запахом, основа тайских супов и карри. Целые листья надрывают и кладут в бульон, кокосовое молоко или маринад, перед подачей вынимают: они жёсткие. Для салатов и котлет удаляют центральную жилку и режут тонкой соломкой. 3–4 листа на кастрюлю. Замороженные листья почти не уступают свежим, сушёные слабее.
Листья каффир лайма сушеные для Том Ям, приправа, , Тайланд 100гр
Цена: 442 руб. за 100 г
Цена за кг: ~4420.00 руб.
Каффир лайм — цитрус, который активно используются как специя в восточной кухне. Особенно он популярен в Таиланде.Применение на вашей кухне:Основа для супов: обязательный ингредиент для приготовления Том Яма и Том Кха.Пряные маринады и карри: придают блюдам глубокий цитрусовый аромат без лишней кислоты.Ароматные напитки: добавьте сушеный лист в чай или лимонад для создания изысканного освежающего букета.Идеальные соусы: подходят для создания соусов к рыбе и птице, обеспечивая яркий лаймовый аромат. Этот цитрус богат витамином С, обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, поднимает иммунитет и успокаивает нервы. Бренд помогает получить максимум пользы от растения, сохраняя в листьях Каффир лайма эфирные масла и полезные свойства при сушке и упаковке.
100% листья каффир-лайма
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.