Ряженка
Описание
Топлёное молоко, сквашенное закваской, густое, сладковатое с карамельным вкусом. Ведёт себя как кефир: в тесте для оладий и кексов даёт нежный мякиш и кремовый оттенок, в маринадах смягчает мясо. Основа десертов, смузи и домашнего мороженого. Не кипятить. Хорошо заменяет йогурт в заправках с мягким вкусом.
Информация о продукте
Ряженка Из Углича 3.6-4.2%, 500г
Цена: 64.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~130.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 67 ккал
- Белки: 3.4 г
- Жиры: 4.2 г
- Углеводы: 4.2 г
Описание продукта
Ряженка Из Углича 3,6-5,2% – 100% натуральный полезный продукт. Делается он из цельного молока, что дают коровы с собственных ферм из экологически чистого региона России.
Состав
Изготовлено из цельного топленого молока с использованием закваски (чистые культуры термофильного молочнокислого стрептококка).
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 15 г
- 🥄 Чайная ложка: 5 г
- 🥛 Стакан (250мл): 250 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 28 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.142 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.35 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 8 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.4 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 124 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 14 мг (на 100 г)
- Калий (K): 155 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 50 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 98 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.05 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.59 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.009 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.004 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2 мкг (на 100 г)
- Холин: 15 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.027 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.065 г (на 100 г)