Кефир
Описание
Кисломолочный напиток с лёгкой газацией. В тесте реагирует с содой и разрыхляет оладьи, блины, пирожки и кексы (гасить соду отдельно не нужно). Основа окрошки, холодных супов, смузи и маринада для курицы и шашлыка: кислота размягчает мясо за 3–12 часов. Не кипятить, сворачивается хлопьями. Кефир суточной свежести слабее, трёхдневный кислее и лучше для теста.
Информация о продукте
Кефир Домик в Деревне 1%, 1кг
Цена: 89.99 руб. за 1000 мл
Цена за кг: ~90.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 38 ккал
- Белки: 3.2 г
- Жиры: 1.0 г
- Углеводы: 4.0 г
Описание продукта
Кефир Домик в деревне 1% жирности - 100% натуральный продукт, приготовленный из свежего молока на закваске на кефирных грибках.
Состав
А – молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках; В – молоко нормализованное, молоко восстанов_x0002_ленное, закваска на кефирных грибках.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 15.5 г
- 🥄 Чайная ложка: 5.2 г
- 🥛 Стакан (250мл): 258 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 27 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.142 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.075 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.38 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.032 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 7 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.37 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 121 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
- Калий (K): 155 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 46 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 95 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.05 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.59 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.01 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.005 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 2.2 мкг (на 100 г)
- Холин: 15 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.027 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.065 г (на 100 г)