Кефир
Описание
Кефир пьют как самостоятельный напиток, а также используют в кулинарии. Его часто добавляют в тесто (для блинов, оладий, пирожков, чебуреков) – кислота кефира реагирует с содой, делая выпечку пышной и нежной. На кефире можно готовить опару или использовать в рецептах вместо мацони или йогурта. Также кефир добавляют в холодные супы (например, окрошку), смузи и кисели (овсяный кисель), в маринады для шашлыка или мяса – он хорошо расщепляет волокна и делает мясо мягче. Богат пробиотиками.
Информация о продукте
Кефир 1% Молочный Знак, 900г
Цена: 89.99 руб. за 900 г
Цена за кг: ~100.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 35 ккал
- Белки: 3.0 г
- Жиры: 1.0 г
- Углеводы: 4.0 г
Состав
Изготовлен из обезжиренного молока, цельного молока с использованием закваски на кефирных грибках.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 52 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.17 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.38 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.29 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 167 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 11 мг (на 100 г)
- Калий (K): 161 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 52 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 101 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.04 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.37 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.01 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.005 мг (на 100 г)
- Йод (I): 20 мкг (на 100 г)
- Селен (Se): 3.7 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 10 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0126 мкг (на 100 г)
- Холин: 15 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.02 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.08 г (на 100 г)