Маскарпоне

Описание

Итальянский сливочный сыр жирностью около 80%, без кислинки. Основа тирамису и кремов для тортов: смешивайте холодным и недолго, при перевзбивании расслаивается на масло. Заменяет сливки в соусах для пасты и ризотто, вводится в конце. С сахаром и ванилью заменяет взбитые сливки. Открытую упаковку использовать за 2–3 дня.

Информация о продукте

Сыр Маскарпоне мягкий 80% Зелёная Линия, 500г

Цена: 549.99 руб. за 500 г

Цена за кг: ~1100.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

Калории: 348 ккал
Белки: 4.8 г
Жиры: 35.2 г
Углеводы: 3.0 г

Описание продукта

Сыр мягкий Зеленая Линия Маскарпоне 80% продукт из отборных натуральных компонентов, приготовленный путем добавления закваски в сливки. Он отличается нежной кремообразной консистенцией, сладковатым вкусом и приятным сливочным ароматом. Такой сыр идеально подходит для десертов и легкого крема. В состав маскарпоне входят различные микроэлементы (натрий, кальций, магний), а также витамины A, C, группы B, необходимые для организма человека.

Состав

Сливки нормализованные пастеризованные, регулятор кислотности молочная кислота.

Единицы измерения

🥄 Столовая ложка: 20 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

Витамин A: 394 мкг (на 100 г)
Витамин E: 1.1 мг (на 100 г)
Витамин K: 2.1 мкг (на 100 г)
Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
Витамин B2 (рибофлавин): 0.2 мг (на 100 г)
Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.06 мг (на 100 г)
Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг (на 100 г)
Витамин B9 (фолиевая кислота): 11 мкг (на 100 г)
Витамин B12 (кобаламин): 0.6 мкг (на 100 г)
Кальций (Ca): 161 мг (на 100 г)
Магний (Mg): 11 мг (на 100 г)
Калий (K): 137 мг (на 100 г)
Натрий (Na): 54 мг (на 100 г)
Фосфор (P): 116 мг (на 100 г)
Железо (Fe): 0.38 мг (на 100 г)
Цинк (Zn): 0.5 мг (на 100 г)
Медь (Cu): 0.02 мг (на 100 г)
Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
Селен (Se): 4 мкг (на 100 г)