Кардамон
Описание
Зелёный кардамон в коробочках или молотый, сладко-пряный с цитрусовой и эвкалиптовой нотой. Коробочки раздавливают и кладут целиком в плов, чай масала, кофе по-турецки, глинтвейн, затем вынимают. Молотые семена идут в булочки, печенье, кексы и индийские десерты. Аромат сильный: 3–4 коробочки или 1/4 чайной ложки молотого на кастрюлю. Молотый быстро выдыхается, покупайте в коробочках.
Информация о продукте
Кардамон молотый Маркет, 10г
Цена: 149.99 руб. за 10 г
Цена за кг: ~14999.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 303 ккал
- Белки: 9.4 г
- Жиры: 1.1 г
- Углеводы: 53.0 г
Состав
Кардамон молотый
Единицы измерения
- 📦 Единица (шт): 0.28 г
- 🤏 Щепотка: 0.3 г
- 🥄 Столовая ложка: 5.8 г
- 🥄 Чайная ложка: 2 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 28 г (на 100 г)
- Витамин E: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин C: 21 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.2 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.18 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.1 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.23 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.23 мг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 383 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 229 мг (на 100 г)
- Калий (K): 1119 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 18 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 178 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 13.97 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 7.5 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.38 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 28 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 12 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.12 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.31 г (на 100 г)
- Флавоноиды: 20 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 230 мг (на 100 г)