Камбала
Описание
Плоская рыба с нежным белым мясом. Чистят от тёмной кожи (снять с хвоста), плавники отрезают, жарят целиком в муке 3–4 минуты с каждой стороны или запекают при 180 °C 15–20 минут, готовят на пару. Мясо тонкое, готовится быстро, не пересушивайте. Крупную разделывают на филе. Сочетается с лимоном, сливочным маслом, каперсами.
Информация о продукте
Камбала желтоперая филе порционное мороженое Люди Любят, 400г
Цена: 329.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~825.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 85 ккал
- Белки: 18.0 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Камбала желтоперая.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 10 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 2.8 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.63 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.022 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.04 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.185 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.098 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 1.13 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 21 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 18 мг (на 100 г)
- Калий (K): 160 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 296 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 252 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.18 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.32 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.019 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.014 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 26.6 мкг (на 100 г)
- Холин: 65 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.29 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.045 г (на 100 г)