Козье молоко

Описание

Молоко с характерным привкусом, более сливочное и с более мелким жиром, чем коровье. В готовке ведёт себя как коровье: каши, выпечка, соусы, домашний сыр и йогурт. Сворачивается при нагреве с кислотой так же, как коровье. Привкус усиливается при кипячении, для нежных десертов и панна-котты берите свежее молоко и не перегревайте.

Информация о продукте

Молоко козье Село Зелёное цельное питьевое ультрапастеризованное 2.8-5.6%, 487мл

Цена: 164.99 руб. за 487 мл

Цена за кг: ~339.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 81 ккал
  • Белки: 3.0 г
  • Жиры: 5.6 г
  • Углеводы: 4.7 г

Описание продукта

Молоко ультрапастеризованное козье Село Зеленое отборное 2,8–5,6% — натуральное козье молоко в тетра-паке. Он сохраняет вкусовые и питательные свойства напитка на протяжение всего срока годности. Молоко проходит щадящую тепловую обработку. Благодаря ультрапастеризации нейтрализуются бактерии, при этом сохраняются полезные свойства молока. Источник витаминов, минералов, белков, аминокислот укрепляет иммунитет, костную и мышечную ткани, улучшает функции сердца, сосудов, кишечника и головного мозга.

Состав

Молоко цельное козье.

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 15 г
  • 🥄 Чайная ложка: 5 г
  • 🥛 Стакан (250мл): 250 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 57 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.07 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.3 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 1.3 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.14 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.27 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.31 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.046 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.07 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 134 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 14 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 204 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 50 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 111 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.05 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.3 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.046 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 1.4 мкг (на 100 г)
  • Холин: 16 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.04 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.109 г (на 100 г)