Лещ
Описание
Речная рыба с нежным мясом и множеством мелких костей. Чистят, потрошат, делают частые надрезы по бокам, чтобы мелкие кости размягчились при жарке, жарят целиком в муке или запекают при 180 °C 30–40 минут в сметане. Крупный лещ идёт на вяление и копчение, мелкий в уху. Сочетается со сметаной, луком, укропом. Есть аккуратно из-за костей.
Информация о продукте
Нет в наличие
Цена: 0 руб. за 1 г
Цена за кг: ~0.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0.0 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Описание продукта
Сейчас нет ни в одном магазине.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 30 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.08 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.4 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.46 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 2 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 65 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 26 мг (на 100 г)
- Калий (K): 290 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 65 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 280 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.9 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.45 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.06 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 36 мкг (на 100 г)
- Холин: 59.4 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.5 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.1 г (на 100 г)