Окунь
Описание
Морской окунь (красный, плотный) или речной (мелкий, костистый). Морского запекают целиком или филе жарят в муке 3–4 минуты с каждой стороны, речного жарят целиком до хруста, чистят от чешуи сразу после ловли. Уха из речного окуня самая наваристая. Сохнет при пережарке. Сочетается с лимоном, маслом, укропом. Речной содержит много мелких костей.
Информация о продукте
Окунь морской филе на коже мороженый Люди Любят, 500г
Цена: 629.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~1260.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 99 ккал
- Белки: 18.0 г
- Жиры: 3.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Окунь филе на коже.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 12 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 1.2 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.8 мг (на 100 г)
- Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 1.7 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.048 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.272 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.073 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 9 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 1.5 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 28 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 23 мг (на 100 г)
- Калий (K): 187 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 287 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 200 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.22 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.29 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.021 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.011 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 27 мкг (на 100 г)
- Холин: 65 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.2 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.032 г (на 100 г)