Сельдерей
Описание
Черешковый сельдерей с хрустящими стеблями и пряным вкусом. Основа зажарки для бульонов и соусов (лук, морковь, сельдерей), кладут в супы, рагу и тушёное мясо, а сырым в салаты с яблоком и орехами, к дипам, в смузи и «Кровавую Мэри». Жёсткие волокна с внешних стеблей снимают ножом. Листья идут в бульон. Хранить в холодильнике в фольге до 2 недель.
Информация о продукте
Сельдерей черешковый, 1шт
Цена: 99.99 руб. за 250 г
Цена за кг: ~400.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 20
Описание продукта
Стебли сельдерея волокнистые, сочные, имеют характерный пряный вкус и аромат. Перед употреблением рекомендуется счищать тонкий верхний слой с помощью овощечистки. Палочки сельдерея - отличный вариант лёгкого и здорового перекуса.
Состав
Сельдерей.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1 г (на 100 г)
- Витамин A: 22 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.27 мг (на 100 г)
- Витамин K: 29 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 3.1 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.32 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.25 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.052 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 36 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 40 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 11 мг (на 100 г)
- Калий (K): 263 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 81 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 24 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.2 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.093 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.04 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.076 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 6.1 мг (на 100 г)
- Омега-6: 0.079 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.1 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.283 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 6 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 28 мг (на 100 г)