Черный перец горошком

Описание

Целые горошины отдают аромат медленно и не горчат при долгой варке, поэтому идут в бульоны, маринады, засолку и тушёные блюда: 5–10 горошин на кастрюлю. Для стейков и заправок раздавите горошины плоскостью ножа или смелите непосредственно перед использованием. Обжарка на сухой сковороде усиливает аромат. Хранится годами без потери качества.

Информация о продукте

Перец Красная Цена черный горошек 20 г

Цена: 36.99 руб. за 20 г

Цена за кг: ~1850.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 251 ккал
  • Белки: 10.4 г
  • Жиры: 3.3 г
  • Углеводы: 38.6 г

Описание продукта

Чёрный перец горошком «Красная цена» обладает тонким пряным ароматом и острым вкусом. Используется в мясных, рыбных и овощных блюдах, идеально подходит для приготовления супов и соусов. Можно использовать для мельницы.

Состав

перец черный горошек. Продукт может содержать следы сельдерея, горчицы, семян кунжута

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 0.05 г
  • 🥄 Столовая ложка: 9 г
  • 🥄 Чайная ложка: 3 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 25 г (на 100 г)
  • Витамин A: 27 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 1.04 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 163 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.11 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.18 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.14 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.29 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 17 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 437 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 171 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 1330 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 20 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 158 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 9.71 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.19 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 1.33 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 12.8 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 4.9 мкг (на 100 г)
  • Холин: 11.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.152 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.694 г (на 100 г)
  • Бетаин: 8.9 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.454 мг (на 100 г)
  • Ликопин: 0.02 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 35 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 420 мг (на 100 г)