Сыр полутвердый

Описание

Полутвёрдый сыр — это сыр средней плотности с умеренным содержанием влаги (обычно 40–50%), который отличается выраженным вкусом и ароматом, но сохраняет пластичность и легко нарезается. К этой категории относятся сыры типа гауда, эдам, маасдам, карат, российский полутвёрдый сыр. Полутвёрдые сыры обладают гармоничным балансом вкуса и текстуры, подходящим для широкого спектра блюд.

Информация о продукте

Сыр полутвёрдый ЭкоНива Колыбельский 45%, 200г

Цена: 209.99 руб. за 200 г

Цена за кг: ~1050.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 334 ккал
  • Белки: 26.8 г
  • Жиры: 25.2 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Сыр полутвёрдый «Колыбельский» произведен в лучших традициях сыроварения по уникальной рецептуре. Он обладает выраженным сырным вкусом с пряными нотами. Его консистенция эластичная и однородная, а текстура без рисунка. Применение: идеально подходит для сырной тарелки, а также гармонично сочетается с фруктами и десертами.

Состав

Молоко нормализованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 300 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 19 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.22 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 1.7 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.039 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.271 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.453 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.091 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 7 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 1 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 720 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 44 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 92 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 650 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 500 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.82 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 2.75 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.032 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 22.5 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 1.5 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 14 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.0435 мкг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.3 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.5 г (на 100 г)