Сыр твердый
Описание
Описание:
Твёрдый сыр — это сыры с низким содержанием влаги (обычно 30–40%), длительной выдержкой и плотной, ломкой структурой. К этой категории относятся сыры типа пармезан, грана падано, пекорино, чеддер выдержанный, голландский твёрдый сыр. Отличается ярким насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и высокой пищевой ценностью.
Информация о продукте
Сыр Belster Parmesan твердый 40%, 195г
Цена: 279.99 руб. за 195 г
Цена за кг: ~1436.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 372 ккал
- Белки: 30.0 г
- Жиры: 28.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая (соль, агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель кальция хлорид, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 337 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.43 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2.8 мкг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.43 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.33 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B7 (биотин): 2 мкг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 1.1 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 710 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 27 мг (на 100 г)
- Калий (K): 98 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 653 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 455 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.14 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 3.6 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.03 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
- Йод (I): 20 мкг (на 100 г)
- Селен (Se): 28 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 1.5 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 21 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0478 мкг (на 100 г)
- Холин: 15 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.018 г (на 100 г)