Паста Птитим

Описание

Израильский кускус: шарики из пшеничной муки размером с перчинку. Готовят как пасту-ризотто: обжаривают в масле до золотистого цвета, потом варят в бульоне 8–10 минут под крышкой, пропорция около 1:1,5. Остаётся упругим и не слипается, поэтому хорош в тёплых салатах, гарнирах к рыбе и овощам, как начинка для фаршированных перцев.

Информация о продукте

Макароны Pasteroni грандине птитим №122 400г

Цена: 87.99 руб. за 400 г

Цена за кг: ~220.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 350 ккал
  • Белки: 13.0 г
  • Жиры: 1.5 г
  • Углеводы: 70.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 55

Описание продукта

Птитим – современная разновидность североафриканского кус-куса. Многие считают этот вид продукта обработанным зерном. Тем не менее, птитим тоже паста!

Состав

Мука из твердых сортов пшеницы, вода питьевая

Единицы измерения

  • 🥛 Стакан (250мл): 175 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 3 г (на 100 г)
  • Витамин E: 0.11 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.1 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.09 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 1.7 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.431 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.142 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 18 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 21 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 53 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 223 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 6 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 189 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.3 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.41 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.289 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.917 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 63.2 мкг (на 100 г)
  • Холин: 3.3 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.024 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.54 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.025 мг (на 100 г)