Ежевика

Описание

Тёмная кисло-сладкая ягода с мелкими косточками. Свежая в десерты, тарты, крамблы, салаты, смузи, украшение тортов. Протёртая через сито даёт кули без косточек, варенье, желе, соус к дичи и свинине, наливка. Мыть перед употреблением, мнётся. Хорошо с яблоком, ванилью, лимоном. Хранить в холодильнике 2–3 дня, замораживать на подносе.

Информация о продукте

Ежевика свежая, 125г

Цена: 359.99 руб. за 125 г

Цена за кг: ~2880.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 43 ккал
  • Белки: 1.4 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 10.0 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 25

Состав

Ежевика.

Единицы измерения

  • 🥛 Стакан (250мл): 144 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 5 г (на 100 г)
  • Витамин A: 11 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 1.17 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 19 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 21 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.026 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.646 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.24 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 25 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 32 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 20 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 162 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 1 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 21 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.57 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.53 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.14 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.646 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.4 мкг (на 100 г)
  • Холин: 8.5 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.094 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.186 г (на 100 г)
  • Бетаин: 0.3 мг (на 100 г)
  • Лютеин: 0.118 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 18 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 260 мг (на 100 г)