Клюква
Описание
Очень кислая красная ягода, сырую едят с сахаром. Классический соус к индейке и мясу (варить с сахаром и апельсином 10 минут до лопания ягод), морс, варенье, кисель, пироги, квашеная капуста, в тесто для кексов и печенья. Сушёная в салаты и гранолу. Хорошо хранится: в холодильнике неделями, замороженная год. Не переваривать в соусе, горчит.
Информация о продукте
Ягоды Клюква быстрозамороженные Маркет, 400г
Цена: 409.99 руб. за 400 г
Цена за кг: ~1025.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.5 г
- Гликемический индекс (ГИ): 45
Состав
Клюква садовая.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 4 г (на 100 г)
- Витамин A: 3 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 1.2 мг (на 100 г)
- Витамин K: 5.2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 13.6 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.01 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.1 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.3 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 1 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 8 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 6 мг (на 100 г)
- Калий (K): 85 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 13 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.23 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.1 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.06 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.3 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 5.5 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.022 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.033 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.2 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.091 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 14 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 121 мг (на 100 г)