Брусника

Описание

Ягоды брусники богаты витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, а содержащиеся в них органические кислоты способствуют пищеварению и поддерживают работу мочевыводящей системы.

Информация о продукте

Брусника свежезамороженная

Цена: 348 руб. за 300 г

Цена за кг: ~1160.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 46 ккал
  • Белки: 0.7 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 8.2 г
  • Гликемический индекс (ГИ): 25

Описание продукта

Сочная, с ярким кисловатым вкусом, брусника отлично подойдёт для самых разных блюд и напитков. Эти полезные ягоды хороши и как добавка к каше, йогурту, мороженому, и как начинка для выпечки. Летом они станут отличной основой для освежающих морсов и смузи, а зимой с ними можно заварить согревающий чай. Кроме того, из брусники получится отличный соус к мясу, птице и сыру. А приготовить его поможет наш рецепт:https://vkusvill.ru/media/recipes/brusnichnyy-sous-k-myasu.htmlБрусника заморожена шоковым методом. При такой технологии ягоды замораживаются равномерно, а главное — сохраняют всю свою пользу и вкус.

Состав

брусника

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
  • Витамин A: 2 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 1 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 7 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 11 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.05 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 1 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 40 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 8 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 90 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 2 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 15 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.5 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.15 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.06 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.12 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 0.1 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 2 мкг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 15 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 139 мг (на 100 г)