Уксус бальзамический

Описание

Тёмный густой уксус из уваренного виноградного сусла, сладковатый с мягкой кислотой. Дорогой выдержанный используется каплями на готовые блюда: клубнику, пармезан, карпаччо, стейк. Обычный бальзамический идёт в заправки с оливковым маслом, маринады и глазури: при уваривании на слабом огне загущается в сироп для мяса и овощей на гриле. При нагреве не стоит доводить до сильного кипения, уходит аромат.

Информация о продукте

Уксус Mr.Balsamico бальзамический 6% 250мл

Цена: 91.99 руб. за 250 мл

Цена за кг: ~368.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 187 ккал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.0 г
  • Углеводы: 45.8 г

Состав

Виноградный уксус, концентрированный виноградный сок, краситель карамельный Е150d.

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 16 г
  • 🥄 Чайная ложка: 5 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.12 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.02 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 27 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 12 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 112 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 23 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 19 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.72 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.08 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.03 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.131 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 70 мг (на 100 г)