Перепелиные яйца

Описание

Перепелиные яйца содержат меньше воды и больше белка, чем куриные, поэтому при готовке они схватываются быстрее и дают более плотную текстуру. Благодаря тонкой скорлупе и малому размеру их удобно подавать целиком — в салатах, закусках и даже супах. Из-за миниатюрного размера перепелиные яйца идеальны для порционной подачи: можно использовать как украшение на канапе, тарталетках или мини-бургерах.

Информация о продукте

Яйцо перепелиное Qegg для детского питания столовое, 20шт

Цена: 119.99 руб. за 200 г

Цена за кг: ~600.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 164 ккал
  • Белки: 12.3 г
  • Жиры: 12.8 г
  • Углеводы: 0.0 г

Описание продукта

Перепелки, от которых получены яйца этой категории, выращены и откормлены в соответствии особыми требованиями. Они содержатся отдельно от остальных в особых температурных режимах и микроклимате. У них специальные рецептуры кормления. В их рационе отсутствуют стимуляторы роста, гормональные препараты, кормовые антибиотики и прочие нетрадиционные кормовые средства. Отличаются от остальных голубым налётом на внутренней части скорлупы.

Состав

Яйцо перепелиное.

Единицы измерения

  • 📦 Единица (шт): 12 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 156 мкг (на 100 г)
  • Витамин D: 1.4 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.9 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.3 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.13 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.79 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.76 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.15 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 66 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.14 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 64 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 13 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 132 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 141 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 226 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 3.65 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 1.47 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.06 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.04 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 32 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.4 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 18 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.0061 мкг (на 100 г)
  • Холин: 841 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.04 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.12 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.369 мг (на 100 г)