Желатин

Описание

Желатин получают из коллагена животных тканей (костей, кожи, сухожилий), который после обработки превращается в порошок или листы. Не имеет вкуса и запаха, зато легко растворяется и при застывании создаёт желеобразную текстуру.

Информация о продукте

Желатин пищевой Пр!ст, 20г

Цена: 51.99 руб. за 20 г

Цена за кг: ~2600.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 350 ккал
  • Белки: 87.0 г
  • Жиры: 0.4 г
  • Углеводы: 0.7 г

Состав

Желатин пищевой быстрорастворимый.

Единицы измерения

  • 🥄 Столовая ложка: 8 г
  • 🥄 Чайная ложка: 3 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Кальций (Ca): 55 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 11 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 1 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 196 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 17 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.1 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.04 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 2.2 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 40 мкг (на 100 г)
  • Холин: 0.5 мг (на 100 г)