Капуста китайская
Описание
Китайская капуста — универсальный овощ, который широко используется в азиатской кухне для салатов, супов, тушёных и жареных блюд. Её нежные листья и хрустящие стебли быстро впитывают ароматы соусов и специй, придавая блюдам свежесть, сочность и лёгкий сладковатый вкус. Является основным ингредиентом для кимчи - популярной ферментированной закуски.
Информация о продукте
Капуста пекинская Yu Mei квашеная с приправами 500г
Цена: 299.99 руб. за 500 г
Цена за кг: ~600.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 59 ккал
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 9.9 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Капуста пекинская, перец, чеснок, редька, вода, имбирь, лук, сахар, соль, усилитель вкуса (глутамат натрия), рыбный соус, креветочная паста, пищевые добавки (E211, E202, Е266, Е385), лимонная кислота, натуральные ароматизаторы
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 1 г (на 100 г)
- Витамин A: 223 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин K: 46 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 45 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.5 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.09 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.19 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 66 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 105 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 19 мг (на 100 г)
- Калий (K): 252 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 65 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 37 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.8 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.19 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.02 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.16 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.5 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.2 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 25 мг (на 100 г)