Фарш свиной
Описание
Благодаря природной жирности свиной фарш при жарке образует аппетитную корочку, а при тушении — насыщенный вкус и аромат. Его часто комбинируют с говядиной для баланса плотности и сочности, особенно в котлетах или начинках для запеканок.
Информация о продукте
Фарш Гастроном №1 свиной охлажденный 300г
Цена: 103.99 руб. за 300 г
Цена за кг: ~347.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 322 ккал
- Белки: 13.0 г
- Жиры: 30.0 г
- Углеводы: 0.0 г
Состав
Свинина (в т.ч. диафрагма), животный белок свиной, вода, регуляторы кислотности: ацетаты натрия, цитраты натрия; антиокислитель аскорбиновая кислота, ароматизатор.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин E: 0.21 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.43 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.22 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.2 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.7 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.46 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 5 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.7 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 5 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 25 мг (на 100 г)
- Калий (K): 415 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 55 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 261 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.1 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 2.6 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.08 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 24.6 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 49 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0304 мкг (на 100 г)
- Омега-6: 0.04 г (на 100 г)
- Бетаин: 270 мг (на 100 г)