Свиные ребра

Описание

Снимите тонкую плёнку с внутренней стороны ребер - она может мешать проникновению маринада и делает мясо жестким. Разрежьте ребра на порционные части для равномерного приготовления и удобства подачи. Медленное запекание при 120-140C на протяжении 2-3 часов делает ребра мягкими и сочными. Наносите соус на ребра за 15-20 минут до окончания готовки, чтобы он карамелизировался и не пригорел.

Информация о продукте

Ребрышки свиные Черкизово из корейки 0.3-0.7кг

Цена: 703.99 руб. за 700 г

Цена за кг: ~1006.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 223 ккал
  • Белки: 13.0 г
  • Жиры: 19.0 г
  • Углеводы: 1.0 г

Описание продукта

Ребрышки Черкизово из корейки свиные - это кусок с реберными косточками и равномерным слоем мяса вокруг них, вырезанный из спинной части свиной туши. В этой части отруба мясо нежнее и не требует длительного маринования. Вы можете приправить кусок ароматными специями и солью, а уже спустя 10-15 минут жарить его на открытом огне или запекать в духовке.  Особая система свежести "24 часа" гарантирует высокое качество продукции ЧМПЗ. Специальная упаковка позволяет сохранить все питательные и вкусовые качества в течение всего срока годности.



Состав

Свинина

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин E: 0.25 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 0.5 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.4 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.25 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 4.5 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.5 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.35 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 3 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.7 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 15 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 22 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 320 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 93 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 261 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 1.9 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 4.6 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.1 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.02 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 37 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 0.5 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 8 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.0304 мкг (на 100 г)
  • Холин: 56.7 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.011 г (на 100 г)
  • Лютеин: 0.026 мг (на 100 г)
  • Ликопин: 1.35 мг (на 100 г)