Страчателла — это итальянский свежий сливочный сыр из региона Апулия (Puglia), изготовленный из растянутых волокон моцареллы (pasta filata) и сливок. Имеет нежную, волокнистую структуру и богатый, сливочный вкус с лёгкой молочной сладостью. Страчателла является начинкой бурраты — знаменитого сыра в виде мешочка из моцареллы с кремовой начинкой внутри. Продаётся как самостоятельный продукт в виде мягкой массы в сливках.
Сыр Delen Страчателла 50%, 200г
Цена: 349.99 руб. за 200 г
Цена за кг: ~1750.00 руб.
Сыр страчателла от Делен ФМ изготовлен из молока с собственной фермы и на итальянской закваске. Этот сыр представляет собой настоящую итальянскую dolce vita от местного фермера, предлагая нежный и кремовый вкус. Страчателла идеально подходит для подачи с хлебом, в салатах или как самостоятельная закуска.
Молоко пастеризованное нормальзованное, соль поваренная, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислотных бактерий, сливки 33%.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.