Камамбер

Описание

Камамбер используют в закусках, салатах, выпечке и горячих блюдах — он прекрасно плавится, образуя нежную тягучую массу с богатым ароматом. Часто подаётся запечённым, с фруктами, орехами и мёдом, где раскрывается его утончённый вкус.

Информация о продукте

Сыр Камамбер с белой плесенью 50% Зелёная Линия, 150г

Цена: 269.99 руб. за 150 г

Цена за кг: ~1800.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 290 ккал
  • Белки: 19.0 г
  • Жиры: 23.6 г
  • Углеводы: 0.4 г

Описание продукта

Сыр Камамбер от бренда Зелёная Линия с белой плесенью из коровьего молока. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Идеально сочетается с кислыми ягодами, орехами и мёдом. Камамбер можно подавать в холодном виде, или запекать в духовке.

Состав

Цельное пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневая культура penicillium candidum.

Единицы измерения

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Витамин A: 241 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 0.24 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 2.2 мкг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.03 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.09 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.12 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.04 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 11 мкг (на 100 г)
  • Витамин B12 (кобаламин): 0.28 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 388 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 3 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 187 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 840 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 347 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 0.33 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 0.5 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 0.02 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 0.01 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 14 мкг (на 100 г)
  • Хром (Cr): 1.5 мкг (на 100 г)
  • Молибден (Mo): 14 мкг (на 100 г)
  • Кобальт (Co): 0.0122 мкг (на 100 г)
  • Холин: 15.4 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.02 г (на 100 г)
  • Омега-6: 0.14 г (на 100 г)