Куркума
Описание
Добавляйте куркуму в начале приготовления, чтобы она раскрыла цвет и аромат. Для яркого цвета и лучшего усвоения сочетайте с чёрным перцем и жиром (масло, сливки, кокосовое молоко). Не переборщите с количеством — пряность достаточно насыщенная и может дать горечь при избытке.
Информация о продукте
Куркума Приправия Эксклюзив молотая, 60г
Цена: 119.99 руб. за 60 г
Цена за кг: ~2000.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 250 ккал
- Белки: 10.0 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 44.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 15
Состав
Куркума молотая.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 7 г
- 🥄 Чайная ложка: 3 г
- 🥛 Стакан (250мл): 170 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 21 г (на 100 г)
- Витамин E: 4.43 мг (на 100 г)
- Витамин K: 13 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 25.9 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.23 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 5.14 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.81 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.11 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 20 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 182 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 193 мг (на 100 г)
- Калий (K): 2525 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 38 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 268 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 41.4 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 4.35 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 1.08 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 2.99 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 5 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.5 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 5 мкг (на 100 г)
- Холин: 49.2 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.53 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.081 г (на 100 г)
- Бетаин: 9.7 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 30 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 2100 мг (на 100 г)