Карри приправа

Описание

Смесь молотых специй: куркума, кориандр, зира, пажитник, чили, кардамон. Раскрывается в жире: обжарьте 30–60 секунд в масле с луком перед добавлением жидкости, иначе вкус сырой и пыльный. Норма 1–2 столовые ложки на кастрюлю на 4 порции. Хорошо сочетается с кокосовым молоком, курицей, нутом, тыквой. Индийские, тайские и японские карри сильно отличаются составом и остротой, читайте упаковку.

Информация о продукте

Приправа Kotanyi карри, 27г

Цена: 102.99 руб. за 27 г

Цена за кг: ~3814.00 руб.

Пищевая ценность (на 100г)

  • Калории: 349 ккал
  • Белки: 12.0 г
  • Жиры: 11.0 г
  • Углеводы: 45.0 г

Описание продукта

Побалуйте себя изысканными, пряными и сладкими вкусами приправы Карри Kotányi. Идеально подходит для блюд с лёгким экзотическим вкусом.

Состав

Куркума, кориандр, пажитник, имбирь, кумин, соль йодированная (соль, калия йодид), кукурузный крахмал, кайенский перец.

Единицы измерения

  • 🤏 Щепотка: 0.3 г
  • 🥄 Столовая ложка: 7 г
  • 🥄 Чайная ложка: 2.5 г

Витамины, минералы и полезные вещества

Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.

  • Клетчатка (пищевые волокна): 53 г (на 100 г)
  • Витамин A: 1 мкг (на 100 г)
  • Витамин E: 25.2 мг (на 100 г)
  • Витамин K: 99.8 мкг (на 100 г)
  • Витамин C: 0.7 мг (на 100 г)
  • Витамин B1 (тиамин): 0.18 мг (на 100 г)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0.2 мг (на 100 г)
  • Витамин B3 (ниацин, PP): 3.26 мг (на 100 г)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 1.07 мг (на 100 г)
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0.105 мг (на 100 г)
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 55 мкг (на 100 г)
  • Кальций (Ca): 525 мг (на 100 г)
  • Магний (Mg): 255 мг (на 100 г)
  • Калий (K): 1170 мг (на 100 г)
  • Натрий (Na): 52 мг (на 100 г)
  • Фосфор (P): 368 мг (на 100 г)
  • Железо (Fe): 19.1 мг (на 100 г)
  • Цинк (Zn): 4.7 мг (на 100 г)
  • Медь (Cu): 1.2 мг (на 100 г)
  • Марганец (Mn): 8.5 мг (на 100 г)
  • Селен (Se): 40 мкг (на 100 г)
  • Холин: 64.2 мг (на 100 г)
  • Омега-3: 0.255 г (на 100 г)
  • Омега-6: 2.79 г (на 100 г)
  • Бетаин: 28.8 мг (на 100 г)
  • Флавоноиды: 50 мг (на 100 г)
  • Полифенолы: 2850 мг (на 100 г)