Корица молотая
Описание
Молотая кора коричного дерева, сладко-пряная. Добавляют в тесто, каши, компоты, глинтвейн, десерты из яблок и тыквы, а также в мясные блюда марокканской и индийской кухонь. Молотая быстро теряет аромат при долгом кипячении, кладите в конце. Норма 1/2–1 чайная ложка на кастрюлю. Дешёвая кассия резче настоящей цейлонской корицы.
Информация о продукте
Корица Kotanyi молотая, 25г
Цена: 102.99 руб. за 25 г
Цена за кг: ~4120.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 247 ккал
- Белки: 4.0 г
- Жиры: 1.0 г
- Углеводы: 81.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 5
Описание продукта
Неповторимый пряный вкус. Молотая корица от Kotányi с узнаваемым ароматом придаст блюдам сладкий, приятный пряный привкус и восхитительный запах.
Состав
Корица.
Единицы измерения
- 🤏 Щепотка: 0.3 г
- 🥄 Столовая ложка: 8 г
- 🥄 Чайная ложка: 3 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 53 г (на 100 г)
- Витамин A: 15 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 2.32 мг (на 100 г)
- Витамин K: 31 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 3.8 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.022 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.04 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.33 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.36 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.16 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 6 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 1002 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 60 мг (на 100 г)
- Калий (K): 431 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 10 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 64 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 8.32 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 1.83 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.34 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 17.5 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 3.1 мкг (на 100 г)
- Холин: 11 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.011 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.044 г (на 100 г)
- Бетаин: 3.9 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.222 мг (на 100 г)
- Ликопин: 0.015 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 80 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 3100 мг (на 100 г)