Рисовый уксус — это мягкий уксус, изготовленный из ферментированного риса. Он отличается деликатным вкусом с лёгкой кислинкой и едва заметной сладостью, что делает его особенно популярным в блюдах азиатской кухни. В отличие от столового уксуса, он не доминирует над другими ингредиентами, а мягко подчеркивает их вкус и аромат.
Уксус Sen Soy рисовый для суши 3%, 220мл
Цена: 159.99 руб. за 220 мл
Цена за кг: ~727.00 руб.
Белый рисовый уксус Сэн Сой Премиум – необходимая составляющая рецептуры знаменитых японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Смоченный в рисовом уксусе рис становится еще более клейким и легко принимает нужную форму. А маринованная в рисовом уксусе рыба или другие морепродукты приобретают нежный аромат и мягкость. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов. Белый рисовый уксус готовят из белого риса путем длительного естественного брожения, поэтому эта приправа ценится на вес золота. Бледный и прозрачный, с выраженным кислым вкусом и нежным ароматом, белый рисовый уксус занимает достойное место в ряду универсальных приправ, давно и успешно использующихся в восточной кухне и получивших признание во всем мире. Рисовый уксус для суши Сэн Сой Премиум – готовая заправка для суши. Вам не надо разбавлять его водой или добавлять сахар. В нем уже есть все необходимое, чтобы Вы могли использовать его для приготовления Ваших любимых суши.
Вода, уксус рисовый, сахар, соль.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.