Сливки питьевые (~10%)
Описание
Такие сливки нельзя кипятить — они могут свернуться при высокой температуре. Добавляйте их в тёплое, но не горячее блюдо, либо вводите постепенно, тонкой струйкой, постоянно помешивая. Если вы готовите соус, снимайте его с огня перед добавлением сливок.
Информация о продукте
Сливки ультрапастеризованные ЭкоНива Professional Line 10%, 1л
Цена: 199.99 руб. за 1000 мл
Цена за кг: ~200.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 2.6 г
- Жиры: 10.0 г
- Углеводы: 4.3 г
Описание продукта
Ультрапастеризованные сливки «ЭкоНива Professional Line» были разработаны экспертами специально для бариста. Сливки придадут напиткам выраженный сливочный вкус и насыщенный аромат, а также удачным образом будут сочетаться с дескрипторами кофейного зерна. Честный объем сливок — 1 литр — делает продукт удобным для оптовых закупок и порционного использования.
Состав
Нормализованные сливки.
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Витамин A: 155 мкг (на 100 г)
- Витамин D: 1.1 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.6 мг (на 100 г)
- Витамин K: 2 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.9 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.14 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.06 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.27 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.02 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 4 мкг (на 100 г)
- Витамин B12 (кобаламин): 0.32 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 91 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 9 мг (на 100 г)
- Калий (K): 136 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 72 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 54 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 0.1 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.2 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.2 мкг (на 100 г)
- Хром (Cr): 0.1 мкг (на 100 г)
- Молибден (Mo): 7 мкг (на 100 г)
- Кобальт (Co): 0.0139 мкг (на 100 г)
- Омега-3: 0.04 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.27 г (на 100 г)