Кинза
Описание
Свежие листья кориандра с ярким цитрусово-травяным вкусом, часть людей воспринимает его как мыльный. Кладут в готовое блюдо: сальса, гуакамоле, тако, фо, карри, том ям, харчо, лобио, салаты с лаймом. При нагреве аромат уходит. Стебли ароматнее листьев, идут в маринады и пасты. Не заменяется петрушкой по вкусу. Хранить в стакане воды в холодильнике 3–5 дней.
Информация о продукте
Зелень Маркет Fresh Кинза премиум упаковка, 100г
Цена: 139.99 руб. за 100 г
Цена за кг: ~1400.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 46 ккал
- Белки: 2.0 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 4.0 г
- Гликемический индекс (ГИ): 5
Состав
Кинза.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 3 г
- 🥄 Чайная ложка: 1 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 2 г (на 100 г)
- Витамин A: 337 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 2.5 мг (на 100 г)
- Витамин K: 310 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 27 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.16 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 1.11 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.57 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.15 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 62 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 67 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 26 мг (на 100 г)
- Калий (K): 521 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 46 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 48 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.8 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.5 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.23 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.43 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 0.9 мкг (на 100 г)
- Холин: 12.8 мг (на 100 г)
- Омега-6: 0.04 г (на 100 г)
- Лютеин: 0.865 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 50 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 240 мг (на 100 г)