Жир из сливок, 72–82,5% жирности. Пенится и горит при 150–170 °C, поэтому для жарки на сильном огне смешивайте с растительным маслом или используйте топлёное. Для песочного и слоёного теста берите холодное масло, для кремов и кексов размягчённое комнатной температуры. Растопленное до орехового цвета масло (beurre noisette) даёт выразительный вкус соусам и выпечке. Хорошо переносит заморозку.
Масло сливочное Северная долина Крестьянское 72.5%, 180г
Цена: 159.99 руб. за 180 г
Цена за кг: ~889.00 руб.
Торговый дом «Шахунское Молоко» работает на рынке молочной продукции г. Н. Новгорода с 2007 года, за это время мы зарекомендовали себя как надежный поставщик качественной молочной продукции и обрели множество долгосрочных партнерских отношений с крупнейшими ритейлерами города.
Современный складской комплекс компании оборудован специальными холодильными установками, которые позволяют в каждой камере поддерживать постоянную температуру в любое время года.
Собственный автопарк оснащен холодильными установками, что обеспечивает сохранение высокого качество продукции на пути движения к конечному покупателю.
Четко отлаженная логистика поставок позволяет доставлять молочную продукцию каждому клиенту точно в срок и в полном объеме.
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.