Горчица баварская
Описание
Сладкая зернистая горчица из грубо молотых семян с сахаром и уксусом. Традиционная пара к белым сосискам, брецелям и колбасам, хороша в глазурях для свинины и в заправках с мёдом. Из-за сахара при запекании карамелизуется, следите, чтобы не подгорела. Не заменяет острую горчицу в маринадах, где нужна её резкость.
Информация о продукте
Горчица Uni Dan Баварская, 270г
Цена: 109.99 руб. за 270 г
Цена за кг: ~407.00 руб.
Пищевая ценность (на 100г)
- Калории: 156 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 7.6 г
- Углеводы: 15.4 г
- Гликемический индекс (ГИ): 50
Состав
Вода, семя горчичное, уксус яблочный, сахар горчичный порошок, соль, корица, гвоздика, лавровый лист, куркума, консервант сорбат калия.
Единицы измерения
- 🥄 Столовая ложка: 18 г
- 🥄 Чайная ложка: 6 г
Витамины, минералы и полезные вещества
Содержание на 100 г продукта. Указанные данные являются справочными-усреднёнными, фактическое содержание может отличаться.
- Клетчатка (пищевые волокна): 4 г (на 100 г)
- Витамин A: 4 мкг (на 100 г)
- Витамин E: 0.36 мг (на 100 г)
- Витамин K: 1.5 мкг (на 100 г)
- Витамин C: 0.4 мг (на 100 г)
- Витамин B1 (тиамин): 0.189 мг (на 100 г)
- Витамин B2 (рибофлавин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B3 (ниацин, PP): 0.57 мг (на 100 г)
- Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0.263 мг (на 100 г)
- Витамин B6 (пиридоксин): 0.07 мг (на 100 г)
- Витамин B9 (фолиевая кислота): 7 мкг (на 100 г)
- Кальций (Ca): 63 мг (на 100 г)
- Магний (Mg): 47.7 мг (на 100 г)
- Калий (K): 151 мг (на 100 г)
- Натрий (Na): 1100 мг (на 100 г)
- Фосфор (P): 105 мг (на 100 г)
- Железо (Fe): 1.85 мг (на 100 г)
- Цинк (Zn): 0.6 мг (на 100 г)
- Медь (Cu): 0.07 мг (на 100 г)
- Марганец (Mn): 0.42 мг (на 100 г)
- Селен (Se): 34 мкг (на 100 г)
- Холин: 22.4 мг (на 100 г)
- Омега-3: 0.444 г (на 100 г)
- Омега-6: 0.424 г (на 100 г)
- Бетаин: 0.2 мг (на 100 г)
- Лютеин: 0.115 мг (на 100 г)
- Флавоноиды: 2 мг (на 100 г)
- Полифенолы: 25 мг (на 100 г)